Alla scoperta del versante Nord dell’Etna e della Valle dell’Alcantara Superiore, all’intersezione dei due parchi montani dell’Etna e dei Nebrodi, e di quello fluviale dell’Alcantara.
Dal Bikepoint di Zafferana Etnea saliamo verso i paesini pedemontani di Milo e Fornazzo, per scendere in mezzo ai vigneti fino a Linguaglossa. Sfiorando a Nord l’Etna ci dirigiamo verso Randazzo, cittadina medioevale che conserva delle splendide chiese e palazzi costruiti in pietra lavica. Proseguiamo fino al Lago Gurrida, originato dalle acque del fiume Flascio, che nasce sui Nebrodi. Qui possiamo osservare molteplici specie di uccelli acquatici in volo sulla superficie lacustre, nella quale si specchia il vulcano. Torniamo sui nostri passi e scendiamo sempre circondati dai vigneti fino alla frazione di Verzella, che insieme alle vicine Passopisciaro e Solicchiata costituisce il fulcro della produzione vinicola d’eccellenza della Valle dell’Alcantara. Poco oltre incontriamo la Cuba bizantina di Castiglione di Sicilia, paese che scopriamo immediatamente dopo, con il Castel Leone scavato nella roccia, in una posizione panoramica superba sulla Valle dell’Alcantara, l’Etna, i Nebrodi e i Peloritani. Rientro da Linguaglossa fino a Zafferana Etnea. I punti di ristoro sono molteplici, e la percorribilità sempre garantita.